Dieta anti-inflamatória baseada em plantas ajuda a reduzir a gengivite

Para o estudo, 30 pacientes com gengivite foram randomizados constituindo um grupo experimental e um grupo controle. O grupo experimental mudou para uma dieta pobre em carboidratos e proteína animal e rica em ácidos gordos ómega-3, vitamina C, vitamina D, antioxidantes, nitratos vegetais e fibras, durante quatro semanas. O grupo controle não alterou sua dieta. Todos os participantes suspenderam o uso de fio dental e outras ferramentas para limpar entre os dentes.

Apesar de não haver diferenças em relação aos valores de placa, o grupo experimental apresentou uma redução significativa no sangramento gengival. Também mostraram um aumento nos valores de vitamina D e perda de peso.

"Os resultados do estudo demonstram claramente a possibilidade de se  reduzir a gengivite através de uma dieta otimizada." De acordo com isso, as equipes devem abordar os hábitos alimentares e dar recomendações adequadas no tratamento da gengivite, pois pode ser um efeito colateral de uma dieta ocidental pró-inflamatória ", comentou o principal autor Dr. Johan Woelber, da Universidade de Freiburg, Alemanha.

Fonte: ScienceDaily  / Wiley

Texto original ScienceDaily:  “Anti-inflammatory plant-based diet helps reduce gingivitis”